Thức ăn chăn nuôi là một mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Nếu nguyên liệu đầu vào không được kiểm soát, sản phẩm không bảo đảm chất lượng hoặc hóa chất, chất cấm bị cố tình trộn vào thức ăn, nguy cơ sẽ không chỉ ảnh hưởng đến vật nuôi mà còn đe dọa an toàn thực phẩm và quyền lợi của người tiêu dùng. Đáng lo ngại hơn, những hành vi này có thể được che giấu dưới vỏ bọc hoạt động sản xuất, kinh doanh thông thường, khiến việc phát hiện, truy xuất nguồn gốc và xác định trách nhiệm gặp nhiều khó khăn.
Các vi phạm có thể xuất hiện ở nhiều khâu: sản xuất, kinh doanh thức ăn không bảo đảm chất lượng; sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc; gian dối về thành phần, chỉ tiêu chất lượng; tự ý phối trộn hóa chất, kháng sinh hoặc chất cấm; sử dụng thức ăn có chứa chất cấm nhằm thúc đẩy tăng trưởng, tạo nạc cho vật nuôi. Vì vậy, kiểm soát thức ăn chăn nuôi không thể chỉ dừng ở việc kiểm tra bao bì, nhãn hàng hóa mà cần chú trọng cả nguồn gốc nguyên liệu, hồ sơ sản xuất, hoạt động phân phối và việc sử dụng thực tế tại cơ sở chăn nuôi.
Chủ động phòng ngừa, kiên quyết phát hiện và xử lý vi phạm
Trước nguy cơ trên, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa khuyến cáo các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi và các cơ sở chăn nuôi tuyệt đối không sử dụng, phối trộn chất cấm vào thức ăn; không kinh doanh nguyên liệu, sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không bảo đảm chất lượng. Các cơ sở cần chủ động kiểm soát nguồn hàng, lưu giữ đầy đủ hồ sơ, chứng từ, lựa chọn nhà cung cấp có uy tín và thực hiện nghiêm các yêu cầu về chất lượng, an toàn trong toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh, sử dụng thức ăn chăn nuôi.
Người chăn nuôi cần cảnh giác trước các loại nguyên liệu, phụ gia được quảng cáo có khả năng tăng trọng nhanh, tạo nạc hoặc nâng cao hiệu quả chăn nuôi bất thường nhưng không chứng minh được nguồn gốc, thành phần và tính hợp pháp. Khi phát hiện dấu hiệu nghi vấn, cần kịp thời thông báo cho cơ quan Công an hoặc cơ quan chức năng để kiểm tra, xác minh, xử lý.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa sẽ tiếp tục phối hợp với các đơn vị chức năng tăng cường nắm tình hình, kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong sản xuất, kinh doanh, sử dụng thức ăn chăn nuôi; chú trọng phát hiện những phương thức, thủ đoạn lợi dụng hoạt động kinh doanh hợp pháp để đưa nguyên liệu, hóa chất, chất cấm vào chuỗi chăn nuôi. Mục tiêu không chỉ là xử lý hành vi vi phạm khi đã xảy ra, mà còn chủ động ngăn chặn nguy cơ từ sớm, từ khâu đầu vào của chuỗi sản xuất thực phẩm.
Lợi nhuận bất chính có thể đến từ một lượng nhỏ chất cấm, nhưng hậu quả có thể ảnh hưởng đến hàng nghìn tấn sản phẩm và sức khỏe của rất nhiều người. Kiểm soát chặt chẽ thức ăn chăn nuôi, nói không với chất cấm và kiên quyết xử lý hành vi vi phạm chính là trách nhiệm của mỗi tổ chức, cá nhân nhằm bảo vệ sản xuất chân chính, giữ gìn an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.
